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Sicily - Blog Posts
🇮🇹 Un piatto tanto povero quanto sorprendentemente delizioso è l' insalata agli agrumi. Grazie all'aggiunta di alcuni semplici ingredienti, come il miele, il cipollotto ed il formaggio si trasforma in un piatto colorato, fresco e gourmet! Fate il pieno di vitamine e di sapore!😍😋
🇬🇧 This dish is as simple as it is surprisingly delicious! I'm talking about this wonderful citrus salad! Thanks to the addition of some simple ingredients, such as honey, spring onion and cheese, it turns into a colourful, fresh and gourmet dish! Get the full measure of vitamins! 😍😋👇
🇮🇹Un aggettivo per descrivere questo dessert? GODURIOSO! È delicato, croccante e non eccessivamente dolce al tempo stesso. Questa deliziosa variante del più famoso salame di cioccolato, piacerà a tutti. Se volete quindi restare in tema e creare un dolce senza cottura,ma con ingredienti diversi, questo qui farà al caso vostro. Provare per credere!😉
🇬🇧 How could we describe this dessert? It's very tasty! It's delicate, crunchy and not overly sweet at the same time. This is a variation of the most famous chocolate salami. Try this kind of no-bake dessert, because It has got special ingredients and it's very simple to prepare. Amaze your guests!😉👇
🇮🇹 La mia cucina profuma di mandorle e agrumi dopo aver sfornato questi meravigliosi dolcetti! Si chiamano paste di mandorla e sono una variante dei "ricci" di mandorle, quei biscotti che al centro hanno una ciliegia candita. In Sicilia vengono preparati durante tutto l'anno e possono essere conservati (a temperatura ambiente) all'interno di una scatola di latta per svariati giorni, senza che perdano il loro meraviglioso aroma.
🇬🇧 My kitchen smells of almonds and citrus fruits after baking these wonderful treats! They're called "paste di mandorla" In Sicily they're prepared during all year and they can be stored at room temperature in a tin box for several days without losing their wonderful flavor. 👇
🇮🇹Arancini o arancine? Voi come li/le chiamate? Oggi ho voluto chiamarli arancini, in onore dei miei amici della Sicilia orientale. Non me ne vogliano invece gli amici della Sicilia occidentale.. Tanto, a prescindere dal nome o dalla forma (cilindrica, sferica o conica), una volta pronti e caldi caldi verranno divorati comunque!.. 😋😉
🇬🇧 These typical Sicilian rice balls are created and aten in all over Sicily island! It's a variety of the most famous arancini with meat sauce filling. There are various flavors and shapes. They have a different shape (cylindrical, spherical or conical), to distiguish the different tastes!I recommend you to enjoy them piping hot! Read the recipe on my website ☺️👇
🇮🇹 Vi piacciono le insalate? Se si, dovete provare questa! Sto parlando dell'insalata pantesca, ricca di ingredienti buonissimi e molto facile da preparare. Poi, con questo caldo, é il piatto ideale da gustare a pranzo o a cena.😉
🇬🇧 Do you like salads? If you love to eat vegetables, you should taste this delicacy! I'm talking about the pantesca salad. It's rich of delicious ingredients and very easy to prepare. Then it's the perfect dish to be enjoyed for lunch or dinner.😉👇
🇮🇹 Buongiorno amici!😘 É doveroso terminare il pranzo domenicale con un buon dolce. Qui in Sicilia, spesso e volentieri, portiamo in tavola la cassata. Questa é la versione cotta in forno. É molto più semplice da preparare, ma è ugualmente deliziosa. Vi auguro una felice domenica, sperando che possiate prepararla e gustarla al più presto. Non potete perdervi questa bontà!😉❤
🇬🇧 Good morning friends!😘 In my opinion it's very important to end Sunday lunch with a good dessert. Here in Sicily we often bring baked cassata to the table. It's easy to make, but it's simply delicious. I wish you a happy Sunday. I hope you can prepare and enjoy it as soon as possible. You can't miss this goodness! 😉❤👇
🇮🇹 Buongiorno a tutti voi!🥰 La pasta al forno é uno dei piatti tipici dei pranzi in famiglia. Non trovate anche voi?😊 Io oggi mangerò questi deliziosi anelletti alla palermitana e voi?😋 Vi lascio la ricetta!😉Buona domenica 😘😘
🇬🇧 Good morning everyone!🥰 Baked pasta is one of a traditional Italian dish. It's simply delicious!🤩😋 You should try it!! So I want to share my recipe of Sicilian baked anelletti.😉👇
Have a nice Sunday😘😘
🇮🇹 Spaghetti fatti in casa!🤩 A breve una nuova ricetta!😉 Buon pomeriggio a tutti voi😘
🇬🇧 Homemade spaghetti!🤩 I'll publish a new recipe soon!😉 Have a nice afternoon 😘
🇮🇹 Esistono decine di insalate, ma quella che mi fa a dir poco impazzire é l'nsalata pantesca!🤩 Ci vuole davvero poco tempo per prepararla e se non amate cucinare con il caldo afoso, direi allora che é il piatto unico vegetariano che fa al caso vostro!😉 Potete leggere la ricetta sul mio sito web 😘
🇬🇧 There are many different salads, but the one that makes me crazy is the pantesca salad! 🤩 It takes very little time to prepare it and if you don't like to cook a lot in summer, I would say that this vegetarian dish is right for you! 😉 Here you are my recipe👇😘
🇮🇹Il "pitaggiu" é un tipico piatto siciliano a base di fave, piselli e carciofi. Lo potete servire come contorno o antipasto. Preparate questa delizia e fate il pieno di vitamine e minerali!❤😉
🇬🇧 "Pitaggiu" is a typical Sicilian dish. You can prepare it with peas, artichokes and broad beans! It's a delicious and vegetarian starter.😋 Prepare it because it is a real goodness!❤😉
🇮🇹️Buon pomeriggio😘 Voglio lasciarvi la ricetta dei buonissimi biscotti siciliani che si chiamano: "Viscotta 'nciminati". Si tratta di una sorta di frolla rivestita da semi di sesamo. Ottimi da servire all'ora del tè e ideali da mangiare in qualsiasi momento della giornata!😉 Potete leggere o ascoltate la ricetta sul mio sito web!🤩
🇬🇧️ Hi everyone! Today I want to share with you a typical Sicilia recipe. I'm talking about fantastic white sesame seeds biscuits!😋 You can serve them for tea time, but you can eat these tasty biscuits in every moment of the day!😉 You can read my recipe on my website 🤩
🇮🇹Buongiorno amiche e amici 🥰😘 Con l'arrivo della primavera abbiamo l'occasione di assaporare legumi gustosi come le fave!😋 Sono molto versatili in cucina e potete sbizzarrirvi nel preparare primi, contorni o per esempio minestre. Io oggi vi propongo il "macco", un tipico piatto siciliano contadino a base di crema di fave. É una vera bontà! Volete provarlo anche voi? 😉 Troverete la ricetta anche in italiano 😉
🇬🇧Hello my dear friends 🥰😘 During the spring we have the opportunity to taste delicious legumes like broad beans! 😋 They are very used in the kitchen! We can prepare first courses, side dishes or soups. Today I propose you the "macco"! It's a typical Sicilian peasant dish made with broad beans cream. It's a real goodness! Do you want to try it too? 😉 Here you are the recipe
🇮🇹 Buongiorno miei cari! ☀️ Oggi vi propongo una ricetta sfiziosissima per chiudere al meglio queste festività 🎉😉 Quello che sto per mostrarvi è un “crocchettone” di patate e baccalà 😋 Io l’ho servito su un letto di cavolfiore stufato e vi posso assicurare che il mix di sapori è sorprendente!! Preparatelo anche voi😉
🇬🇧 Good morning my dear friends!☀️ Today I want to propose you a delicious recipe to end these holidays in the best way !🎉😉 So I'm going to show you a special dish that is a potatoes and salt cod big croquette😋 I’ve served it with some stewed cauliflower and I can assure you that the mix of flavors It’s surprising!! Prepare it too😉
🇮🇹 Tipica della tradizione sicula, la Frutta Martorana viene gustata durante la celebrazione della Festa dei Morti. Due sono gli ingredienti principali: la farina di mandorle e lo zucchero. È fatta di ingredienti semplici, ma è deliziosa. Servitela a tavola durante queste feste; farete un figurone! 😉😎👇🏻
🇬🇧 It’s a typical Sicilian dessert. Frutta Martorana is prepared during the All Saints’ Day!☺️ There are two main ingredients: the almond flour and the sugar. So It's made of simple ingredients, but it's delicious. Serve it during these holidays; you will make a good impression! 😉😎
🇮🇹 Buon pomeriggio amici! 😊 Come state trascorrendo questa calda domenica d’estate? Io ho appena finito di pubblicare una nuova ricetta: gli anelletti alla palermitana! Li ho letteralmente divorati a pranzo😋 Se volete avere anche voi il piacere di prepararli e gustarli prossimamente, cliccate sul link per leggere la ricetta!😉😘
🇬🇧 Good afternoon my friends! 😊 How are you spending this hot summer Sunday? I have just finished publishing a new recipe: Sicilian baked anelletti!! 😍 I’ve literally devoured them at lunch😋 If you want to have the pleasure of preparing and tasting them soon, click on the link to read the recipe! 😉😘 #anellettialforno #sicilian #sicilia #baked #sol
🇮🇹 Amiche ed amici vi piacciono le fave? Avete mai mangiaro il famoso “macco” siciliano? Non è altro che un gustosissimo passato di fave, insaporito con il finocchietto selvatico 😋 Se siete curiosi di conoscere la ricetta, visitate il mio sito 😉
🇬🇧 Do friends like broad beans? Have you ever eat the famous Sicilian "macco"? It is nothing more than a tasty legumes soup, it’s flavored with wild fennel 😋 If you are interested in my recipe, visit my website site 😉
🇮🇹Conoscete le “Sfinge” siciliane? Se non le avete mai mangiate, dovrete rimediare subito perché sono deliziose!!😍😋 Se volete conoscere la ricetta, visitate il mio sito web ☺️
🇬🇧Do you know Sicilian “Sfinge”? If you don’t, you should visit my website and try my recipe because they are very tasty! Click on the link to read my recipe 😉😋
🇮🇹Sicuramente avrete in casa questi ingredienti: pasta, pangrattato e cavolfiore. Allora perché non preparate questo genuino e gustoso primo piatto?😋 Basterà seguire qualche semplice passaggio ed otterrete una pietanza deliziosa!😉
🇬🇧 I’m sure you have these simple ingredients at home: pasta, breadcrumbs and cauliflower. So why don’t you prepare this genuine and tasty first course? 😋 You have to follow a few steps and you will get a delicious dish! 😉
🇮🇹Buon pomeriggio amici! Avete mai mangiato la Frutta Martorana? È un delizioso dolce tipicamente siciliano ed è a base di mandorle😋😍 Se volete conoscere tutti i passaggi per realizzare queste piccole bontà, consultate il mio sito 😉
🇬🇧 Good afternoon friends! Have you never eaten Frutta Martorana? It’s a delicious typical Sicilian dessert and it’s made with almonds😋😍 If you want to know all the steps to realize these little goodness, please visit my site.
🇮🇹 Crema al mascarpone, aspic di Zibibbo e crumble al cacao http://www.denisefoodesigner.com/2018/07/30/crema-al-mascarpone-aspic-di-zibibbo-e-crumble-al-cacao/ 🇬🇧 Mascarpone cream, wine aspic and cocoa crumble http://www.denisefoodesigner.com/en/2018/07/30/mascarpone-cream-zibibbo-aspic-and-cocoa-crumble/
Catania-Palermo Deck Courtyard Deck - idea for a large contemporary courtyard deck with mixed-material railing
Day 5 - Cavagrande del Cassibile